JCI Leuven

JCI Leuven Dinner AV

JCI Dinner AV – Fine Dining & Fine Wining met een missie!

📅 Datum: vrijdag 6 december 2024 om 18u45
🏛️ Locatie: Intieme en stijlvolle setting @SIPS Leuven
👥 Deelnemers: 30 personen max.
💶 Kostprijs: €85 all-in

Geniet van een unieke culinaire ervaring! Tijdens ons exclusieve JCI Leuven Dinner AV bieden we niet alleen een avond vol gastronomisch genot, maar ondersteunen we ook jonge, ambitieuze ondernemers die hun talenten laten stralen. Siebe Seynaeve (28) (voormalige sommelier Atelier Noun) is zijn droom van een eigen wijnbar nagegaan en heeft in augustus 2024 SIPS Leuven opgestart, samen met chef-kok Michael Tritsmans (30) (voormalige Chef de Partie van De Victorie).

Voor slechts €85 all-in beleef je een avond gevuld met ambiance, kan je genieten van een gezellige receptie met de nodige hapjes en tapjes, om nadien aan tafel te schuifelen om te genieten van een gastronomisch foodsharingconcept met bijzondere smaken en verfijnde wijnen. Dit is niet zomaar een diner, dit is fine dining & wining op topniveau.

Op het menu:

• Smakelijke hapjes met de nodige bubbels om je smaakpapillen te openen
• Een gastronomisch foodsharing concept waar de Bourgondiers u tegen zouden zeggen, met op heden de volgende gerechten:
  • mosselen, 'nduja, gegrilde paprika en vermouth
  • butternut, scarmorza, bulgur, salie
  • pasta champignon, eekhoorntjesbrood, ricotta salade, zuurdesem croutons
  • parelhoen, witloof, fine champagne, kroketten
  • zeeduivel, pancetta, brandade, gerookte heilbot
  • stoofpotje van ossenstaart, mousseline, spitskool, raapjes

• Een elegant dessertje met koffie als afsluiter
• Onbeperkt genieten van witte en rode wijn tijdens het diner, zorgvuldig uitgekozen door onze sommelier
• Voor de "non-alcoholics" is er ook een mooi alternatief! Men kan u  verwennen met nogroni, Zestt (een verfrissend drankje gemaakt door Leuvense jonge ondernemers), alcoholvrije gin tonic, alcoholvrije vermouth tonic en de gebruikelijke frisdranken.
• een gezellige sfeer in SIPS Leuven die we die avond voor ons alleen hebben
• de uitstekende gelegenheid om elkaar beter te leren kennen en diepgaande gesprekken te voeren

Met dit diner ondersteunen we bovendien jonge ondernemers die hun passie voor gastronomie en wijncultuur hebben omgezet in ondernemerschap. Dit is jouw kans om hen te steunen én jezelf te trakteren op een culinaire en gezellige avond om niet te vergeten.

🎟️ Schrijf je snel in, want de plaatsen zijn beperkt!

Oud-leden, past-presidents en partners van JCI Leuven-ledenkandidaat-leden zijn uiteraard ook welkom. Niet (kandidaat-)leden of leden van andere afdelingen geven een seintje aan voorzitter@jcileuven.be indien ze interesse zouden hebben.

Dresscode: minstens casual chic, stadskledij.

Sips Leuven bevindt zich in het centrum van Leuven, dus wie wenst kan het feest nog tot in de vroege uurtjes verder zetten.

Vergeet zeker niet duidelijk je allergenen door te geven. Gezien de beperkte keuken kan men gniet voorzien in lactosevrije gerechten. Glutenvrij kan geregeld worden. Voor de vegetariërs: er zijn maar twee vleesgerechten, dus men zal ervoor zorgen dat er dan wat extra bij de overige gerechten voorzien wordt. Andere allergenen: geef deze duidelijk mee en dan neemt Torben dit op met de keuken.

Cancellation policy: inschrijvingen zijn definitief. No show of annulatie = factuur blijft verschuldigd.